Biscotteria Itallinni

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Nascemos a 8 anos com o objetivo de resgatar a tradição de fazer biscoitos, que eram feitos com carinho por nossas avós para as datas especiais da família.

Estamos localizados no coração do Vale dos Vinhedos, entre belos parreirais e vinícolas. Aqui os visitantes encontram uma casa acolhedora (sim, estamos em uma das primeiras casas do vale do vinhedos, construída em 1965 por Lucindo e Zélia Brandelli, um dos primeiros moradores do Vale), carinhosamente reformada mantendo as características originais, para abrigar a produção dos biscoitos no porão, e a degustação e varejo na parte superior, onde antes era a sala da casa de D. Zélia.

Falando na produção dos biscoitos, de segunda a sexta-feira é possível ver como são feitos os biscoitos Itallinni, aqui preservamos a forma antiga de fazer biscoitos, usando somente ingredientes naturais, sem conservantes, feitos a mão. Com sorte você chega quando os biscoitos estão saindo do forno e poderá provar quentinhos… e o cheiro quando os biscoitos saem do forno? Este é uma atração à parte, quando você chega no estacionamento já sente o delicioso cheirinho, parece que está chegando na casa da nona.

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 A loja, que mais parece uma casinha, com sofá para sentar, apreciar a vista dos vinhedos e tomar um café moído na hora, enquanto prova todos os sabores de biscoitos que são produzidos (são mais de 15 sabores, entre doces e salgados), cada um com suas particularidades de sabor e textura. São 4 receitas do caderno da avó. O Itallinni Goiabinha é o mais vendido, talvez porque além de delicioso é lindinho e delicado? o Itallinni Manteiga é aquele biscoito que aconchega sabe? Um café e um biscoito de manteiga muda o dia; são 6 biscottis, mais torradinhos, que lembram os biscoitos Italianos e acompanham muito bem vinhos e espumantes, e tem o Itallinni Vinho com Uvas, uma atração à parte, feito com vinho Merlot e uva passa; 3 sabores salgados, para acompanhar uma tábua de frios, um vinho… uma boa conversa! O Itallinni Cappuccino é especial, nasceu para ser uma homenagem a nossa avó, que nos deu seu caderno de receitas. Aqui cada sabor tem uma história, um motivo de ser….

 A Biscotteria Itallinni é aquele lugar onde você vai se sentir em casa! As crianças tem uma atenção especial, os casais podem conversar e tomar um café, tranquilamente, os amigos ficam à vontade para tomar um café, e ainda tem o picolé de sagu, de ambrosia, de cuca… sabores bem Italianos que só a Biscotteria Itallinni tem! Aqui é como a casa da nona, todos se sentem em casa!

Biscoitos, muitos biscoitos, numa casa linda, com café e conversa é o que temos aqui (e dicas de lugares para visitar e restaurantes) … A Biscotteria é a sua casa no Vale dos Vinhedos!

Quer saber mais sobre nós? é só ligar, mandar whatsapp, e-mail, estamos aqui todos os dias e adoramos falar com você!

Tel. (54) 984022946 (Oi) |54 996543809 (Vivo – whatsapp)

E-mail: itallinni@itallinni.com.br | www.itallinni.com.br

Surpreenda-se com este sabor!

 

 

 

 

 

 

 

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